乙蒜素能促进植物成长 ，素乙蒜素壮根壮苗 。乙蒜乙蒜素不是素乙蒜素微肥，不是乙蒜激素，其间效果机理好像辣椒 ，素乙蒜素食欲欠好，乙蒜不想吃饭 ，素乙蒜素吃点辣椒就想吃饭了 ，乙蒜纯大蒜提取的素乙蒜素乙蒜素与植物亲和力强 ，简单被作物吸收 ，乙蒜乙蒜素有用成份进入作物体内能激活植物细胞 ，素乙蒜素进步本身免疫力和身体机能 。乙蒜可是素乙蒜素辣椒毕竟是辣椒不能当饭吃 ，必定要有饭吃才有用果 。乙蒜也就是说乙蒜素假如要用在苗期壮苗 、浸种 ，进步作物长势必定地里要有肥料，不然起不到效果。
乙蒜素可按捺粮油、棉花 、蔬菜 、花卉 、药材 、茶叶等作物以及蚕业 、渔业的数十种病菌 。现在已广泛应用于防治水稻烂秧病 、恶苗病 、稻瘟病 、白叶枯病；麦类黑穗病 、条纹病；棉花枯萎病 、黄萎病 、炭疽病；果树轮纹病、炭疽病 、叶斑病；瓜果蔬菜的疫病 、青枯病、蔓枯病 、枯萎病 、炭疽病；作物苗期立枯病 、猝倒病、烂根病；茶叶根腐病 、芽枯病等 。最新研讨标明80%乙蒜素与其它灭菌剂（特别是三唑类灭菌剂）混用防治效果能进步40%-70% ，并能扩展灭菌谱，进步速效性 ，削减运用剂 。与杀虫剂复配 ，按捺害虫活性酶 ，添加浸透功能 ，进步杀虫活性 ，推迟抗性发生。
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